Qualités personnelles requises

• S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires ainsi qu'à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative.
• S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court.
• Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie.
• Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet.
• S'intéresser aux normes qualité, sécurité sanitaire environnement (QSE)